คำถามที่พบบ่อย

Nutrition Facts - สารอาหารใน 1 กระปุก (180 g) ประกอบไปด้วย

• Energy: 69 kcal
• Protein: 10 g
• Fat: 2 g
• Carbohydrate: 2 g
• Moisture: 164 g
• Collagen: 7,128 mg

*ผ่านการตรวจวิเคราะห์จากห้องแล็บมาตรฐาน ISO/IEC 17025

Brothé (บรอเธ่) Bone broth อุดมไปด้วย คอลลาเจน ที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที การทานเป็นประจำจึงเปรียบเสมือนการเติมคอลลาเจนเข้าสู่ผิวโดยตรง ซึ่งจะช่วย

• เพิ่มความยืดหยุ่น: ทำให้ผิวกระชับ ไม่หย่อนคล้อย
• ลดเลือนริ้วรอย: ช่วยให้ผิวเรียบเนียนขึ้น และชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
• ให้ความชุ่มชื้น: ทำให้ผิวดูอิ่มน้ำ มีสุขภาพดี และเปล่งปลั่งจากภายใน

Brothé อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูสุขภาพลำไส้

• เจลาติน: ช่วยเคลือบ และสมานเยื่อบุในระบบทางเดินอาหาร ซ่อมแซมผนังลำไส้
• กรดอะมิโน กลูตามีน (Glutamine): เป็นแหล่งพลังงานสำคัญสำหรับเซลล์ในเยื่อบุลำไส้ ช่วยในการซ่อมแซมและบำรุงผนังลำไส้ให้แข็งแรง ลดภาวะลำไส้รั่ว (Leaky Gut) ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• โพรลีน (Proline): เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างคอลลาเจนใหม่ ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันรอบๆ ทางเดินอาหาร
• ไกลซีน (Glycine): ช่วยลดการอักเสบและเสริมการต้านอนุมูลอิสระในระบบทางเดินอาหาร

Brothé เป็นตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักที่ดีเยี่ยม เนื่องจาก

• มีโปรตีนสูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนาน อยู่ท้อง
• แคลอรีต่ำมากเมื่อเทียบกับอาหาร หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ
• ลดความอยากอาหาร เพราะรู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงช่วยลดการทานจุกจิกระหว่างมื้ออาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กรดอะมิโนไกลซีน (Glycine): Brothé มีกรดอะมิโนไกลซีนสูง ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยให้ระบบประสาทสงบและผ่อนคลาย

เพิ่มคุณภาพการนอนหลับ: ช่วยลดอุณหภูมิแกนกลางของร่างกายลงเล็กน้อย ทำให้สมองเข้าสู่สภาวะพร้อมพักผ่อนได้เร็วขึ้น ส่งผลให้การนอนหลับมีคุณภาพและหลับได้ลึกขึ้น

ฟื้นฟูร่างกายขณะหลับ: ขณะที่นอนหลับ ร่างกายจะลำเลียงสารอาหารต่างๆไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ทำให้ตื่นมาพร้อมความสดชื่น

Brothé อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ถูกเคี่ยวสกัดออกมาจากกระดูก ข้อต่อ และเนื้อเยื่ออ่อนโดยเฉพาะ

• คอลลาเจน: เป็นรากฐานสำคัญในการสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• สารบำรุงข้อต่อ: มีส่วนประกอบของ กลูโคซามีน และ คอนดรอยติน ตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยบำรุงน้ำหล่อเลี้ยงข้อต่อ ลดอาการปวดข้อ และลดความเสี่ยงของอาการบาดเจ็บ

Brothé เป็นตัวช่วยในการเสริมสร้างรากฐานของภูมิคุ้มกันที่ดี

ลำไส้คือบ้านของภูมิคุ้มกัน: การที่ Brothé ช่วยปรับสมดุลและซ่อมแซมลำไส้ (Gut Health) ถือเป็นการเสริมความแข็งแรงให้กับระบบภูมิคุ้มกันโดยตรง เพราะภูมิคุ้มกันส่วนใหญ่ของร่างกายอยู่ที่ลำไส้

กรดอะมิโนจำเป็น: มีกรดอะมิโน เช่น กลูตามีน (Glutamine) ที่เป็นเชื้อเพลิงสำคัญสำหรับการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายพร้อมต่อสู้กับเชื้อโรคได้ดีขึ้น

ควรนำออกมาพักให้ละลายตัวก่อนอุ่นร้อน โดยสามารถใช้วิธี

• นำออกจากช่องฟรีซมาพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้ละลายประมาณ 1 คืน
• วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• อุ่นด้วยโหมดละลายน้ำแข็ง (Defrost)
• อุ่นให้ละลายในหม้อด้วยไฟอ่อน

1. ใช้ปลายมีดงัดเบาๆตรงช่องระหว่างฝากับขวด จะมีเสียงอากาศเข้า
2. ใช้ด้ามมีดเคาะเบาๆ 3-4 ครั้ง รอบๆขอบฝา ก่อนเปิด

Brothé สามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายประเภท จะช่วยเพิ่มรสชาติและสารอาหาร เช่น

• แทนเครื่องดื่มร้อน: ดื่ม Brothé อุ่นๆ เปล่าๆ ผสมพริกไทย/เกลือเล็กน้อย
• เพิ่มความเข้มข้น: ใช้แทนน้ำซุปในการทำ โจ๊ก, ข้าวต้ม, หรือก๋วยเตี๋ยว
• เมนูเสริมโภชนาการ: ใช้หุงข้าวสวยหรือหุงควินัวแทนน้ำเปล่า
• เมนูอาหารฝรั่ง: ใช้เป็นเบสสำหรับทำ ซุปผักครีมข้น (Creamy Vegetable Soup), สตูว์เนื้อ (Beef Stew) หรือ ซอสพาสต้า ที่ต้องการความอูมามิ
• เพิ่มโปรตีน: ใช้ทำน้ำซุปสำหรับ ไข่ตุ๋น หรือเป็นส่วนผสมใน ออมเล็ต
• ทำซอส: ใช้เป็นส่วนผสมในซอสเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและคอลลาเจน เช่น ซอสเกรวี่ (Gravy)